Drömmar
Recept på drömmar som är namnet på dessa klassiska småkakor. Mycket goda spröda små kakor som smälter i munnen. Mums!
Ingredienser
100 g smör
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 dl matolja
1 tsk hjorthornsalt
ca 4 dl vetemjöl
Gör så här:
- Låt smöret blir rumsvarmt. Häll på strösocker och vaniljsocker. Kör med elvisp till en jämn smet. Tillsätt olja och hjorthornssalt. Kör med elvisp till en jämn smet.
- Tillsätt sedan mjölet och kör med elvispen till en smulig smet.
- Ta en bit av smeten i taget och rulla till en boll och lägg på plåtar. Grädda mitt i ugnen i 150°C i ca 20 minuter. (Samma tid och temperatur med varmluftsinställning.) Färdigt att servera!