elinsfavoriter

Minttoppar

Publicerad 2012-11-12 17:54:00 i Småkakor/Småbröd,

En väldigt god kaka som är superenkel att göra, en av mina absoluta favoriter av småkakor.
 
Ingredienser

1 dl florsocker
200 g smör eller margarin
1 dl potatismjöl
4 dl vetemjöl
 
Garnering:
100 g mörk blockchoklad
3-4 droppar pepparmintarom
 
Gör så här:
 
  1. Blanda socker, matfett och de båda mjölsorterna. Rulla degen till små bollar och lägg dem på smord plåt eller bakplåtspapper. Gör en liten fördjupning i kakans mitt. Grädda mitt i ugnen ca 10 min. Låt kakorna kallna på plåten.
  2. Smält blockchokladen i vattenbad eller mikron. Droppa i pepparminten. Fyll fördjupningen i kakan med mintchokladen. Låt kakorna stelna sen är de färdiga att ätas.
Kommentarer (0)

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Hej! Jag är baktokig, glad och omtänksam tjej på 23 år. Bor i Aneby, Jönköpings län med mina föräldrar och en bror som är 17 år. Men spenderar numera det mesta av min tid hos min fantastiska pojkvän som bor i Boxholm. Studerat både hotell-och restaurang, samt bageri- och konditori. Jag älskar att baka och laga mat, det är min stora passion och jag blir så glad av det! Det är som terapi för själen :) Jag brukar även se på filmer, gå på hockeymatcher, vara ute på långa promenader och träna när jag hinner. Kommer på denna blogg dela med mig av mina favorit recept och lite annat smått och gott! Lämna gärna en kommentar eller två innan ni går så blir jag superglad! Tack och stor kram på er! :)

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela